zuppa di zucca

ingredienti

1. 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
2. 1 cipolla gialla grande, tritata.
3. ½ cucchiaino di sale marino.
4. 1 (3 libbre) zucca butternut, sbucciata, senza semi e tagliata a cubetti.
5. 3 spicchi d'aglio, tritati.
6. 1 cucchiaio di salvia fresca tritata.
7. ½ cucchiaio di rosmarino fresco tritato.
8. 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato.