Zuppa di zucca e mele con ingredienti di pancetta

ingredienti

• 2 fette di pancetta.
• 1/2 cipolla media, tritata fine (circa 1/2 tazza)
• parti bianche e verde chiaro di 1 porro grande, tritato finemente e lavato bene (circa 1 tazza)
• 1 spicchio d'aglio grande, tritato.
• 1/2 foglia di alloro.
• 1 1/4 libbra di zucca butternut, senza semi, sbucciata e tagliata a pezzi da 1 pollice (circa 3 tazze)