ingredienti
- 6 tuorli d'uovo grandi, sbattuti.
- 150 g di zucchero semolato.
- 1/4 tazza di panna.
- 1/2 tazza (100 grammi) di zucchero di canna scuro confezionato.
- 43 grammi di amido di mais.
- 3/4 cucchiaino di sale fino.
- 3 tazze di latte intero.
- 1 cucchiaio (14 grammi) di burro non salato.