ingredienti
- 16 once di petti di pollo disossati e senza pelle tagliati a cubetti.
- 1 cucchiaino di condimento cajun.
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 1 cipolla piccola tagliata a dadini.
- 1 peperone rosso tagliato a dadini.
- 2 coste di sedano tagliate a dadini.
- 2 spicchi d'aglio tritati.
- 3 tazze di brodo di pollo.