Ingredienti per cuocere il riso cajun

INGREDIENTI

• ¹⁄₂ lb salsiccia di tacchino italiana, involucro rimosso se applicabile.
• cucchiaino di olio di canola (o altro olio da cucina leggero)
• 1 ¹⁄₄ tazze di cipolle, tritate.
• 1 ¹⁄₄ tazze di sedano, tritate.
• tazza di peperone verde, tritato.
• spicchi d'aglio, tritati.
• tazze di riso a grani lunghi, crudo.
• cucchiaino di origano essiccato.