- 1 cespo di lattuga romana, lavata, asciugata e tritata.
- 1 testa di lattuga al burro, lavata, asciugata e tritata.
- 2 petti di pollo da 8 once, in camicia o alla griglia.
- 6 strisce di pancetta, cotte croccanti e tritate.
- 2 pomodori medi, tritati.
- 4 uova sode, sbucciate e tagliate in quattro per il lungo.
- 1 avocado, sbucciato e tritato.