salmone in scatola vs tonno in scatola

"Il salmone in scatola ha un contenuto di mercurio inferiore rispetto al tonno perché mangia più in basso nella catena alimentare, il che significa che hanno meno tossine", dice Michalczyk. E il tonno bianco è più ricco di mercurio rispetto al tonno leggero, se scegli il tipo di tonno da scegliere più frequentemente.