Lapetiteepicerievegan
- 1 libbra di fagioli cannellini secchi, lasciati in ammollo per una notte e scolati.
- 2 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
- spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili.
- 1/4 cucchiaino. a 1/2 cucchiaino. fiocchi di peperone rosso tritati, a seconda delle preferenze delle spezie.
- scorza di parmigiano (facoltativo)
- Sale kosher.
- Pepe nero appena macinato.
- Parmigiano grattugiato fresco, per servire (facoltativo)
