Bistecca Caprese
- 3/4 c. aceto balsamico.
- 3 spicchi d'aglio, tritati.
- 2 cucchiai. miele.
- 2 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
- 1 cucchiaio. Timo essiccato.
- 1 cucchiaio. origano secco.
- 4 filetti di bistecca, come il controfiletto.
- 2 pomodori bistecca, affettati.