per la cheesecake di zucca al caramello
- 24 once di crema di formaggio, temperatura ambiente.
- 1 tazza di zucchero di canna confezionato.
- 4 uova, temperatura ambiente.
- 1 cucchiaio di cannella in polvere.
- 1 cucchiaino e mezzo di zenzero macinato.
- 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata.
- 1/2 cucchiaino macinato tutte le spezie.
- 1/3 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati.