ingredienti
- 1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato. 1 tazza (confezionata) più 2 cucchiai di zucchero di canna scuro, più altro per spolverare. 1/2 tazza di panna da montare. 3/4 cucchiaino di estratto di vaniglia. 1/4 cucchiaino (scarso) di sale.
- 3 tuorli d'uovo grandi. 2 cucchiai di farina per tutti gli usi. 6 albumi d'uovo grandi.