Patate Al Forno Con Cipolla Caramellata
- 4 patate ruggine grandi.
- 3 cucchiai. olio d'oliva.
- sale kosher.
- Pepe.
- 2 cipolle rosse medie, tagliate a fettine sottili.
- 1 c. panna acida.
- 3 scalogni, tritati finemente, più altro per servire.
Patate Al Forno Con Cipolla Caramellata