Lapetiteepicerievegan
In una piccola ciotola, unire il peperoncino in polvere, il cumino, l'origano, il sale e il pepe. Condire la spalla di maiale con il composto di spezie, massaggiando accuratamente su tutti i lati. Mettere l'aglio, le cipolle, il succo d'arancia, il succo di lime e la spalla di maiale condita in una pentola a cottura lenta. Coprite e cuocete a fuoco basso per 8 ore o alto per 4-5 ore.
