Per i cupcakes alla torta di carote:
- 1 tazza (125 grammi) di farina multiuso a cucchiaio & livellato.
- 1 cucchiaino di lievito in polvere.
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- 1 cucchiaino di cannella in polvere.
- 1/4 cucchiaino di zenzero macinato.
- 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata.
- 1/4 cucchiaino di sale.
- 80 ml di canola o olio vegetale o olio di cocco sciolto.