Ingredienti del formaggio alla griglia di cavolfiore

ingredienti

1. 5 tazze di cimette di cavolfiore (circa 1 libbra)
2. 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato.
3. 1 uovo grande, sbattuto.
4. ¼ di cucchiaino di pepe macinato.
5. ⅛ cucchiaino di sale.
6. 1 peperone o poblano medio, privato dei semi e tagliato in 4 strisce larghe.
7. 1 cipolla piccola, tagliata a fette di 1/4 di pollice.
8. 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva.