salsa

zuppa di formaggio e porro di cavolfiore

zuppa di formaggio e porro di cavolfiore

Indicazioni

  1. SCALDARE l'olio d'oliva in una padella larga e rosolare i porri per 5-8 minuti fino a quando sono leggermente dorati.
  2. AGGIUNGI le cimette di cavolfiore e il brodo e lascia sobbollire per 20-25 minuti finché non si ammorbidisce. ...
  3. Riportalo a cuocere a fuoco lento nella stessa casseruola poi aggiungi il formaggio facendolo sciogliere lentamente. ...
  4. GUARNIRE con erba cipollina prima di servire.

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