Tritare i gambi di sedano in pezzi da 1 pollice e metterli nel frullatore. Aggiungi 1/4 di tazza di acqua purificata e metti il coperchio sul frullatore. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Posizionare un sacchetto di latte di noci pulito sulla bocca di una brocca o di una ciotola e versare il sedano frullato attraverso il sacchetto di latte di noci.