Ingredienti radice di sedano e purea di patate

ingredienti

• 1 radice di sedano grande (1 1/2 libbra), sbucciata e tagliata a dadi da 1/2 pollice.
• 1 patata da forno media (1/2 libbra), sbucciata e tagliata a dadi da 1/2 pollice.
• 1 spicchio d'aglio.
• 1 tazza di panna.
• 1 tazza di latte intero.
• Sale e pepe appena macinato.