Carbone di legna contro grigliare a gas Il grande dibattito

Sapore: le griglie a carbone offrono un ottimo gusto e sapore di affumicato. Alcune persone dicono che il cibo di una griglia a gas non è altrettanto buono. Costo: le griglie a carbone sono generalmente meno costose del gas e il carbone è ampiamente disponibile. Versatilità: alcune griglie a carbone possono avere anche la diretta & zone cottura indirette.