Ingredienti per mini muffin al cheddar e olive

ingredienti

• 1 tazza di latticello.
• 1 uovo grande, leggermente sbattuto.
• 1 1/4 tazze di farina per tutti gli usi.
• 1/2 tazza di farina di mais gialla.
• 1 cucchiaino di lievito in polvere.
• 1/2 cucchiaino ciascuno di bicarbonato di sodio e zucchero.
• 1/4 cucchiaino di sale.
• 2 cucchiai di erba cipollina tritata.