ingredienti
- 1 libbra di carne macinata (miscela 80-20)
- 3/4 tazza di cipolla (grattugiata)
- 3/4 tazza di carote (grattugiate)
- 3/4 tazza di sedano (grattugiato)
- 3/4 tazza di cavolfiore (grattugiato)
- 3 tazze di brodo di pollo (biologico)
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro.
- 1 tazza di crema di formaggio (ammorbidito)