Ingredienti di formaggio di cavolfiore gratinato con pancetta e pane grattugiato

ingredienti

1. 8 fette di pancetta, tritate.
2. 4 tazze di cavolfiore, tagliate a pezzetti.
3. 3 cucchiai di farina.
4. 3 cucchiai di burro.
5. 2 tazze di latte.
6. 1 1/2 tazza di formaggio cheddar affilato più un po 'di più per guarnire.
7. 1/2 tazza di pangrattato panko.
8. pizzico di prezzemolo fresco, tritato.