Le 7 leggi della grigliatura dello chef John

Le 7 leggi della grigliatura dello chef John

• Usa un termometro a sonda. Non essere un eroe. ...
• Griglia il pane. ...
• Taglia il grasso. ...
• Usa un paio di lunghe pinze di metallo economiche. ...
• Non oliare le verdure prima di grigliarle. ...
• Non indossare il grembiule. ...
• Non offrire MAI consigli non richiesti quando qualcuno sta grigliare.