Pollo

Pollo e cavolini di Bruxelles su purea di fagioli bianchi e rosmarino

Pollo e cavolini di Bruxelles su purea di fagioli bianchi e rosmarino

ingredienti

  1. Cavoletti di Bruxelles da 3/4 libbre, tagliati a metà dall'alto verso il basso.
  2. 4 cucchiai di olio d'oliva.
  3. sale.
  4. Pepe nero macinato fresco.
  5. 4 cosce di pollo.
  6. 4 cosce di pollo.
  7. 2 spicchi d'aglio, tritati.
  8. 1 cucchiaino di rosmarino essiccato, sbriciolato o 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato.

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