Frittelle di pollo e mais con sciroppo piccante

Frittelle Di Pollo E Pane Di Mais Con Sciroppo Piccante

• 220 gr. farina di mais gialla, cucchiaio e livellato.
• 200 gr. farina 00, cucchiaiata e livellata.
• 4 cucchiaini. zucchero.
• 1 1/2 cucchiaino. lievito in polvere.
• 3/4 cucchiaini. bicarbonato di sodio.
• 3/4 cucchiaini. sale.
• 540 ml. burro di latte.
• uova grandi.