Ingredienti Gumbo di pollo e salsiccia affumicata

ingredienti

• 3 cucchiai di olio da cucina.
• 3 cucchiai di farina.
• 1 cipolla, tritata.
• 2 coste di sedano, tritate.
• 1 peperone verde, tritato.
• 1 confezione da 10 once di gombo congelato a fette.
• 1 foglia di alloro.
• 1 cucchiaino e mezzo di timo essiccato.