Ingredienti del pollo di Digione

ingredienti

1. 1/2 tazza e mezza panna.
2. 1/4 tazza di senape di Digione.
3. 1 cucchiaio di zucchero di canna.
4. 4 metà di petto di pollo disossate e senza pelle (6 once ciascuna)
5. 1/4 cucchiaino di sale.
6. 1/4 cucchiaino di pepe.
7. 2 cucchiaini di olio d'oliva.
8. 2 cucchiaini di burro.