Ingredienti di pollo in salsa di funghi

ingredienti

• 2 cucchiaini di amido di mais.
• 1/2 tazza di latte senza grassi.
• 4 metà di petto di pollo disossate e senza pelle (4 once ciascuna)
• 1 cucchiaio di olio d'oliva.
• 1 cucchiaio di burro.
• Funghi freschi affettati da 1/2 libbra.
• 1/2 cipolla media, affettata sottilmente.
• 1/4 tazza di sherry o brodo di pollo.