Ingredienti di pollo Parm Wings

ingredienti

• 3 libbre di pollo (miscela di ali e drumettes)
• 1 cucchiaio di olio di canola.
• 1 cucchiaino di sale marino.
• 1 cucchiaino di pepe nero.
• 3 cucchiai di burro non salato.
• 2 cucchiai di olio d'oliva.
• 3 spicchi d'aglio, tritati.
• 4 cucchiai di parmigiano.