stufato di quinoa con pomodoro pollo

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 375ºF. ...
2. Unire pollo, brodo di pollo, quinoa, pomodori a cubetti, cipolle, basilico, aglio, sale e pepe in una teglia da forno preparata. ...
3. Coprite bene con la carta stagnola e infornate per 45 minuti. ...
4. Scoprire e guarnire con formaggio e pomodori e cuocere per 5-10 minuti o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.