pollo con salsa di arachidi

ingredienti

1. 1/2 tazza d'acqua.
2. 2 cucchiai di burro di arachidi cremoso.
3. 4 cucchiaini di aceto di vino bianco.
4. 4 cucchiaini di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio.
5. Un pizzico di peperoncino tritato.
6. Petti di pollo senza pelle disossati da 3/4 libbre, tagliati a strisce da 1 pollice.
7. 4 spicchi d'aglio, tritati.
8. 2 cucchiaini di radice di zenzero fresca tritata.