Ingredienti di pollo con riso e fagioli

ingredienti

1. 1 cucchiaio di olio da cucina.
2. 4 cosce di pollo.
3. 4 cosce di pollo.
4. 1 3/4 cucchiaini di sale.
5. 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
6. 1 cipolla, tritata finemente.
7. 2 spicchi d'aglio, tritati.
8. 1 tazza di pomodori schiacciati in scatola.