ramen di pollo allo zoodle

Ramen:

1. 1 cucchiaio di olio di avocado.
2. 2 petti di pollo senza pelle disossati, 1 libbra.
3. 4 tazze di miscela di spinaci / barbabietola / cavolo riccio o utilizzare 1 tipo di verde.
4. 4 zucchine grandi, a spirale in tagliatelle con la lama piccola, 2 libbre.
5. 4 uova + 2 cucchiaini di aceto per il bracconaggio.
6. 1 mazzo di cipolle verdi, tagliate a fettine sottili.