Ingredienti del curry di ceci

ingredienti

1. 2 cucchiai di olio.
2. 1 cipolla, a dadini.
3. 1 cucchiaino di peperoncino fresco o essiccato, a piacere.
4. 9 spicchi d'aglio (circa 1 piccolo bulbo d'aglio)
5. zenzero grande quanto un pollice, sbucciato.
6. 1 cucchiaio di coriandolo macinato.
7. 2 cucchiai di cumino macinato.
8. 1 cucchiaio di garam masala.