Insalata di Cicoria e Rucola con Vinaigrette al Miele

Ingredienti (9)

• 1 indivia belga a testa media, tritata grossolanamente (circa 1 tazza)
• 1/2 radicchio a testa piccola, tritato grossolanamente (circa 2 tazze)
• 1 1/2 once di rucola baby (circa 1 1/2 tazze)
• 1 cucchiaino e mezzo di aceto di vino bianco.
• 1 cucchiaino di miele.
• 1/4 cucchiaino di sale kosher, più altro se necessario.