ricetta della ciotola di chipotle

Per la ciotola del burrito:

1. 6 cosce di pollo disossate e senza pelle (o 4 petti di pollo disossati e senza pelle)
2. 3 tazze di riso cotto, bianco o marrone.
3. 1 tazza di fagioli neri cotti.
4. 1 tazza di Monterey Jack grattugiato (o formaggio cheddar)
5. 1 tazza di salsa.
6. 1 tazza di panna acida.
7. 1 tazza di guacamole.
8. 2 tazze di lattuga sminuzzata.