ingredienti
- 8 cosce di pollo disossate e senza pelle.
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 3/4 di tazza di parmigiano grattugiato.
- 1 tazza di pangrattato normale.
- 3 spicchi d'aglio tritati o due cucchiaini di aglio in polvere.
- 1/2 cucchiaino di condimento italiano essiccato.
- 1/2 cucchiaino di origano essiccato.
- sale e pepe nero qb.