Ingredienti Chocolate-Malt Stump de Noël

ingredienti

• 1 tazza di farina per tutti gli usi, più una quantità per spolverare.
• 1/4 tazza di cacao amaro in polvere, setacciato.
• 1/4 cucchiaino di sale.
• Cioccolato agrodolce da 3/4 libbra, sciolto e raffreddato.
• 2 cucchiai di caffè espresso istantaneo in polvere sciolti in 1/4 di tazza di acqua calda.
• 1 dozzina di uova grandi, a temperatura ambiente, separate.
• 1 tazza e 1/3 di zucchero.