muffin di farina d'avena al forno con rotolo di cannella

ingredienti

1. 1 ½ tazza di latte di mandorle.
2. 2 uova di lino mescolare 2 cucchiai di farina di semi di lino con 4 cucchiai di acqua tiepida, mettere da parte.
3. ½ tazza di sciroppo d'acero.
4. ¼ di tazza di burro vegano fuso.
5. 1 ½ cucchiaino di cannella.
6. 1 cucchiaino di vaniglia.
7. 1 cucchiaino di lievito in polvere.
8. 2 tazze di avena veloce.