Gamberi marinati agli agrumi con ingredienti di insalata di cipolle grigliate e arance

ingredienti

• 1/2 tazza di succo d'arancia fresco.
• 1 spicchio d'aglio grande, tritato.
• 2 peperoncini chipotle in scatola in adobo, gambi scartati, senza semi e affettati sottilmente, più 1 cucchiaino di salsa adobo dalla lattina.
• 2 cucchiai di succo di lime fresco.
• 1 1/2 libbra di gamberetti grandi sgusciati e sgusciati.
• Sale e pepe appena macinato.