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Club soda è infuso con sali minerali per esaltarne il gusto e le bollicine. Questi includono solfato di potassio, cloruro di sodio, fosfato disodico e bicarbonato di sodio. Seltzer, d'altra parte, è fatto in modo simile alla soda club ma generalmente non contiene minerali aggiunti, conferendogli un sapore più "vero" dell'acqua.
