Ingredienti delle offerte di pollo al cocco

Queste strisce di pollo croccanti al cocco possono essere un semplice pasto durante la settimana o un antipasto di festa veloce!
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Ingredienti:

• 2 uova.
• 1/4 tazza di latte.
• 1 cucchiaio di salsa sriracha.
• 1 tazza e mezzo di cocco in fiocchi zuccherato.
• 3/4 tazze di briciole di panko.
• 1 cucchiaino di sale kosher.
• 1/2 cucchiaino di pepe nero fresco.
• 1/4 cucchiaino di pepe di Caienna (facoltativo)