torta al cocco

ingredienti

1. 175 go 3/4 tazza di burro ammorbidito.
2. 175 ml o 3/4 tazza di latte di cocco.
3. 290 go 1 1/2 tazza di zucchero normale.
4. 3 uova (leggermente sbattute)
5. 225 go 1 3/4 tazze di farina 00 (setacciata)
6. 1 cucchiaino e mezzo di lievito in polvere.
7. 1/2 cucchiaino di sale.
8. 6 cucchiai di cocco essiccato / grattugiato.