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Zuppa Di Zoodle Al Cocco
- 1 cucchiaio. olio di cocco.
- piccolo peperone rosso, senza semi, con gambo e affettato sottilmente.
- 1/2 tazza piccola cipolla rossa, tagliata a fettine sottili.
- 8 oz. funghi tagliati a fettine sottili.
- a 4 cucchiai. pasta di curry rosso, a seconda del livello di spezie desiderato.
- (13,66 once) lattine di latte di cocco Thai Kitchen.
- 3 c. brodo di pollo a basso contenuto di sodio.
- 2 cucchiaini. sale kosher, più altro a piacere.
