Ingredienti dello stufato di baccalà e vongole

ingredienti

• 3 tazze di brodo di pollo in scatola a basso contenuto di sodio o brodo fatto in casa, più se necessario.
• 1 cipolla, tritata.
• 2 carote, tagliate a dadi da 1/4 di pollice.
• 1 cucchiaino e mezzo di aneto essiccato.
• 1/3 di tazza di riso.
• 16 vongole littleneck, strofinate.
• 1/2 tazza d'acqua.
• 1 1/2 libbra di filetti di merluzzo, tagliati a pezzi da 1 pollice.