ingredienti
- 1 ½ tazze / 190 grammi di farina per tutti gli usi.
- ½ tazza / 50 grammi di avena vecchio stile.
- ⅓ tazza / 75 grammi di zucchero di canna chiaro o scuro.
- 1 cucchiaio di caffè espresso in polvere (o espresso istantaneo)
- ¼ di cucchiaino di lievito in polvere.
- ¼ di cucchiaino di sale marino fino.
- 10 cucchiai / 140 g di burro non salato freddo (1 bastoncino e 1/4)