Per il pollo
- 2 petti di pollo disossati e senza pelle.
- 1 tazza di succo di sottaceto all'aneto.
- 1 tazza e mezzo di latte, diviso.
- 1 tazza di olio di arachidi.
- 1 uovo grande.
- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi.
- 1 cucchiaio di zucchero a velo.
- Sale kosher e pepe nero appena macinato, a piacere.