ingredienti
- 1 (15 oncia) di fagioli neri, scolati e sciacquati.
- 1 (15 oncia) di mais intero, sgocciolato.
- 1 jalapeño, privato dei semi e delle membrane rimosse, tagliato a dadini.
- ½ tazza di cipolla rossa, tagliata a dadini.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- ¼ di tazza di coriandolo, tritato.
- ¼ di tazza di aceto di vino bianco.
- ¼ di tazza di olio extravergine di oliva.