ingredienti
- 4 fette di pancetta, tritate.
- 1 costa di sedano, tritata finemente.
- 1/2 cipolla media, tagliata a dadini.
- 1/2 peperone rosso, tagliato a dadini.
- 1/2 jalapeno, privato dei semi e tagliato a dadini.
- 2 cucchiai di farina 00.
- 3 1/2 tazze di brodo di pollo.
- 2 tazze di chicchi di mais freschi o congelati.