Ingredienti croccanti al mirtillo rosso e pera

ingredienti

• 4-6 pere sode, sbucciate e tagliate a pezzi da 3/4 di pollice (6 tazze)
• 1 cucchiaio di succo di limone fresco.
• 1 1/2 tazza di mirtilli rossi.
• 1/3 di tazza più 1/4 di tazza di zucchero.
• Gelato alla vaniglia (facoltativo)
• 1/2 tazza di farina.
• 1/2 tazza (1 panetto) di burro freddo.
• 1/4 tazza di zucchero di canna chiaro.